パンを通じてお客様の日常にちょっとした幸せをお届けしたいという想いから始まった「神田川ベーカリー」。神田川ベーカリーは、らいおん建築事務所の代表嶋田が運営し、事務所の１階に店舗を構えています。その幸せのお裾分けを担うのがこの「パンカート」。アルミ型押し材とアルミ樹脂複合版（アルポリック）の素材で作られているため非常に軽量で、女性がひとりでもパンの移動販売ができるようにデザインされています。なんと電車にも乗ることができ、都電荒川線沿線のイベント販売などで大活躍中です。らいおん建築事務所は企画とデザインを行い、制作は鳥取のコモン建築事務所が行いました。
竣工年：2020
場所：東京都豊島区
用途：パンの移動販売用カート
主要構造：アルミ型押し材・アルミ樹脂複合版（アルポリック）
規模：
撮影：丹下恵実